Приготування почніть з яєць. Збийте їх у відповідній ємності за допомогою міксера.

Додайте цукор і збивайте їх до його розчинення.

До вийшла маси додайте сир, сметану і крохмаль.

Міксером ретельно вимісити сирну масу. Слідкуйте, щоб всі грудочки сиру були розбиті, інакше запіканка вийде неналежного виду.

Приготуйте малину. Якщо вона у вас заморожена, як в даному рецепті, її необхідно розморозити і злити зайву вологу.

Далі приготуйте ємність для запікання, змастіть її рослинному маслом і влийте в неї 1/3 частина сирної маси. На сирну масу викладіть половину малини.

Потім вилийте ще частину сирної маси. На неї покладіть решту малини, при цьому виберіть найкрасивіші ягідки для прикраси. На малину вилийте всю сирну масу. А зверху запіканку прикрасьте великими, стиглими ягідками малини.

Сирну масу з малиною помістіть в духовку. Вона повинна бути розігріта до 180 градусів. Час приготування запіканки з малиною становить 20-25 хвилин. Коли запіканка підрум'яниться, сміливо вимикайте духовку. Запіканка готова.

Дочекайтеся поки запіканка з сиру охолоне, і подавайте її порційними шматочками зі сметаною.

Спробувавши ніжну запіканку з ароматними ягідками малини, ви отримаєте величезне задоволення і незабутні відчуття. Приємного апетиту!