Всі ссавці тварини, в тому числі і людина, мають можливість вигодовувати своїх дитинчат грудним молоком, яке збалансоване по складу і має унікальні корисні властивості для даного виду тварин. Таким чином, жіноче молоко є найкращою їжею для немовлят, коров'яче — для телят, а козяче — для козенят. До того ж якщо говорити про молоко інших тварин, як про заміннику грудного молока, то варто згадати той факт, що за своїм білковим складом молоко поділяють на казеїнову і альбумінове групи, залежно від того, які білки (казеїни або альбуміни) переважають в його складі. Жіноче молоко входить до альбумінове групу, до цієї ж групи відносять молоко ослиці і Кобилиці, коров'яче і козяче молоко відносять до казеїновій групі.

Таким чином, найбільш підходящим і близьким за своїм складом до жіночого молока молоко ослиці. Так, наприклад, в Європі в старовину саме цим молоком догодовували немовлят при відсутності молока у матері. Коров'яче і козяче молоко містять білок казеїн, який погано засвоюється дитячим організмом, оскільки утворює щільний згусток в шлунку у малюка, який важко переварити незрілої ферментативної системі дитини. До всього іншого, козяче молоко жирніше жіночого і не містить фермент ліпазу, сприяє перетравленню жирів.

Багато прихильників козячого молока роблять акцент на його вітамінної та мінеральної цінності. Але, по-перше, дітям молоко дають тільки термооброблені, а при кип'ятінні вітаміни в більшості своїй розщеплюються, а по-друге, великий вміст мінеральних солей важкувато для формуються сечової системи і нирок дитини. По-третє, козяче молоко насправді не є виключно гіпоалергенним продуктом, хоча не можна заперечувати той факт, що деякі діти, які реагують на коров'яче молоко алергічними реакціями, абсолютно нормально сприймають козяче молоко. Але є і маса випадків, коли козяче молоко викликало не менш важкі алергічні реакції, ніж коров'яче.

І все ж у порівнянні з коров'ячим молоком козяче має більш збалансований склад для дитини. Так наприклад, воно містить на 13% більше кальцію, на 25% більше вітаміну В6, на 47% більше вітаміну А і на 134% більше калію. Помічено, що у дітей, що вигодовуються козячим молоком, рано виростають зубки, так як з нього дуже добре засвоюється кальцій. Також козяче молоко містить меншу кількість лактози в порівнянні з коров'ячим, що добре для діток з частковою лактазної недостатністю. Але при цьому у козячого молока є істотні недоліки, так наприклад, воно містить недостатню (у порівнянні з жіночим) кількість заліза і катастрофічно мала кількість фолієвої кислоти, що створює ризик захворювання фолієвої-дефіцитної анемією.

Важливий і той факт, де живе і чим харчується коза. На відміну від корови, вона може їсти і пожухлу листя, і траву біля доріг, які містять величезну кількість токсинів, тому якщо ви хочете вживати козяче молоко і давати його дитині, ретельно вибирайте господиню (вона повинна бути охайною людиною), а також дізнавайтеся, де і чим харчується тварина.

З усього вищенаведеного ясно, що козяче молоко не може замінити жіноче, тому вигодовування їм новонароджених немовлят небезпечно для їхнього здоров'я. У випадку якщо у дитини спостерігається алергія на білок коров'ячого молока, то можна застосовувати адаптовані суміші на основі козячого молока. Такі суміші за своїм складом більш наближені до складу грудного молока і додатково збагачені фолієвою кислотою. Після 6 місяців можна ввести розведене водою козяче молоко як прикорм, готувати на ньому молочні каші для малюка, але замість грудей все одно годувати дитину сумішшю, підходить йому за віком. Після року, коли шлунково-кишковий тракт і ферментативна система малюка вже достатньо сформувалися, і крихітка отримує різноманітну їжу, можна замінити суміш на розведене козяче молоко.

Звичайно, знайдеться маса прихильників козячого молока, які розповідатимуть історії про чудодійні його властивості та про успішне вигодовуванні їм новонароджених дітей, але потрібно розуміти, що коли не було можливості замінити грудне молоко високоадаптовані вітамінної сумішшю, то козяче молоко дійсно могло бути панацеєю, особливо при алергії на коров'яче.