Продукти розраховані на 1,5 — 1,7 літра води

Суп з фрикадельками в мультиварки для дітей і батьків:

1. Підготуємо фарш для супу. для цього Перекрутіть його на м'ясорубці з дрібними гратами.

2. Так само на м'ясорубці Перекрутіть одну цибулину.

3. До фаршу з цибулею вбиваємо одне яйце і солимо за смаком. Замішуємо фарш для фрикадельок.

4. Так як суп будуть їсти не тільки дорослі, а й діти, то фрикадельки зробимо маленького розміру (як маленький грецький горішок).

5. Фрикадельки для супу готові. Тепер очистимо від шкірки цибулю, картоплю і моркву. Промиємо рис. Підготуємо заморожену або свіжу стручкову квасолю і трохи шпинату. Лавровий лист, сіль і чорний перець.

6. Картоплю дрібно накришити довільними шматочками. Основну частину моркви натремо на тертці, а кілька кілець залишимо цілими, щоб сформувати з них забавні морквяні квіточки. Ці квіточки потім, викладемо в дитячу тарілку з супом.

7. У чисту чашу мультиварки викладаємо: картопля, морква, цілу цибулину, лавровий лист і сіль.

8. Вливаємо в мультиварку 1,7 літра води. Найкраще гарячу з чайника.

9. Зверху встановлюємо спеціальні грати, на яку плотненько укладаємо маленькі фрикадельки.

10. У мультиварці встановлюємо режим «суп». Час — 1 годину.

11. Не чекаючи закінчення програми, за 15 хв. (Можна і після закінчення), знімаємо решітку для пари і додаємо в суп стручкову квасолю, шпинат і готові фрикадельки. За 15 хв додані овочі приготуються.

12. Суп з фрикадельками в мультиварки для дитини готовий. У дитячу тарілку з супом додаємо морквяні квіточки.

13. Для дитини 1 року, суп перетераем в пюре.

На додаток до супу можна приготувати курячі котлети їжачки на пару і полуничний кисіль.

Приємного апетиту!

На замітку:

Якщо заливати в мультиварку окріп, то фрикадельки можна готувати в каструлі разом з овочами (а не на пару), але в такому випадку в бульйоні буде більше м'ясної піни від фрикадельок. А так само є ймовірність, що ні розпадуться.

Коли вони готуються в решітці, основна піна і «м'ясні пластівці» залишаються на решітці.