Водяний перець — інструкція, застосування, відгуки, свідчення

Застосування настоянки водяного перцю (гірчака перцевого) – скільки і як пити в лікувальних цілях?




 
Назва «водяний перець» зовсім не робить ця рослина ще одним видом перцю і не означає, що зростає воно у воді. Насправді, слово «водяний» з'явилося в назві через те, що рослина це любить сирі місця, болота і береги водойм і навіть сирі канави. Ну, а слово «перець» пояснюється тим, що смак трави гострий, перцевий, пекучий, цим же пояснюються і інші назви — Лісова гірчиця, Собачий перець, Горчак.
 

Трохи про водяному перці

 
Здатність водяного перцю очищати рани була відома людям ще в античні часи — тоді водяним перцем знезаражували і чистили рани і навіть намагалися боротися з пухлинами. Пізніше, у часи Середньовіччя, знахарі і лікарі знайшли застосування водяного перцю при кровотечах (саме ця властивість рослини використовується і досі), при діареях, при проблемах з сечовим міхуром, а також при водянці і при малярії.
 
Китайці ж вирішили використовувати гострий смак цієї трави в кулінарії — китайська кухня славиться різними незвичайними приправами. Але народна медицина — це одне, а офіційне визнання — зовсім інше.
 

 
Наука ж зацікавилася горцем перцевим тільки в 1912 році, коли у Військово-медичній академії почалися серйозні дослідження, в результаті яких кровоспинні властивості переконливо підтвердилися.
 
Зростає водяний перець, він же горець пречний, в Європі, в Скандинавії, на Далекому Сході, в Індонезії та на Філіппінах, а також у Північній Африці та в Австралії — головне, щоб вогкості було побільше.
 
Зовні водяний перець абсолютно непоказний й уваги не привертає, на відміну від багатьох інших лікарських рослин, проте ж здатний забарвлювати різні матеріали в жовтий колір. При додаванні інших компонентів на основі водяного перцю отримували і золотисту, і сталеву фарбу, і фарбу кольору хакі.
 

 
Дуже часто водяний перець вважають просто бур'яном, яка разом з іншими болотними рослинами часто утворює справжні зарості.
 
Лікарські властивості цієї рослини пояснюються багатим хімічним складом, куди входять і ефірні масла, і дубильні речовини, і рутин, каротин, аскорбінова кислота, органічні кислоти, а також цукру, мікроелементи і вітаміни.
 
Саме наявністю великої кількості вітаміну К пояснюється кровоспинну дію водяного перцю при внутрішніх кровотечах. Відомо також болезаспокійливу дію цієї трави і стимулюючу дію на мускулатуру матки, що використовується при маткових кровотечах, особливо при післяпологових, і при болісно рясних менструаціях (звідси ще одна назва — жіноча трава).
 
Крім того, настій водяного перцю добре зарекомендував себе при кишкових і шлункових кровотечах, при гемороїдальних кровотечах, при ентероколітах і діареях.
 
Відомі і його сечогінні властивості, використовується рослина для лікування варикозного розширення вен, каменів у нирках, для лікування деяких дерматологічних захворювань, настоями користуються при гастритах, виразковій хворобі шлунка, при ангіні та при інших проявах нездоров'я.
 

Протипоказання для вживання препаратів з водяного перцю

 
Водяний перець, як і будь-який лікарський рослина, має протипоказання для вживання. Це вагітність, запалення сечового міхура, різні нефрити і гломерулонефрити, тромбофлебіт.
 

 
Але навіть якщо протипоказань немає, застосовувати препарати водяного перцю слід вкрай обережно — відомо, що ця трава отруйна.
 
Якщо рослинна сировина заготовлюється самостійно, слід мати на увазі, що там же, де росте водяний перець (горець перцевий), ростуть і інші рослини, які зовні дуже схожі, але не мають таких же властивостей. Перевірити можна на смак — і горець шорсткий, і горець почечуйний, і горець м'який, та інші види горця не мають гострого перцевого присмаку.
 

Настій трави горця перцевого

 
Знадобиться:

• Рослинна сировина — 20 г (дві столові ложки);
• Кип'ячена вода —  200 мл (1 склянка).

 
Рослинна сировина горця перцевого (водяного перцю) в емальованому посуді залити гарячою водою і нагрівати на водяній бані 15 хвилин. Протягом 45 хвилин охолодити при кімнатній температурі, процідити, віджати залишки. Отриманий обсяг довести кип'яченою водою до 200 мл. Зберігати не більше двох діб в прохолодному місці (у холодильнику).
 
Як кровоспинний засіб приймати перед їжею по третині склянки до чотирьох разів на день.
 

Порошок з трави горця перцевого

 
Суху траву горця перцевого подрібнити ножем, а потім перетворити в порошок, розмоловши в млинку (кавомолці) або ретельно розтерши у ступці.
 
Приймати перед їдою до чотирьох разів на день; порошок у кількості на кінчику ножа запивати водою кімнатної температури.
 

Відвар горця перцевого при екземі

 
Знадобиться:

• Рослинна сировина — 50 г (п'ять столових ложок);
• Кип'ячена вода —  400 мл (2 склянки).

 
Подрібнену рослинну сировину залити в емальованому посуді окропом і кип'ятити 10 хвилин. Охолодити, процідити. Готовим відваром промивати уражені шкірні покриви.
 

Відвар горця перцевого при геморої

 
Знадобиться:

• Рослинна сировина — одна жменя;
• Окріп —  1 л.

 
Рослинна суху сировину залити в емальованому посуді окропом і кип'ятити 15 хвилин. Настояти протягом двадцяти хвилин. Процідити. Застосовувати при геморої для ванночок, тривалість ванночки — 15 хвилин.
 

Спиртова настоянка горця перцевого при гастриті

 
Знадобиться:

• Рослинна сировина — 15 г (півтори столові ложки);
• Горілка 40% —  200 мл (1 склянка).

 
Рослинна сировина залити в скляному посуді горілкою, помістити в темне місце і наполягати два тижні. Приймати до чотирьох разів на добу по 10 крапель.
 

 

Висновки та відгуки про водяному перці

 
Хоча водяний перець (горець перцевий) на перший погляд здається рослиною непомітним і невибагливим, однак при правильному застосуванні може принести чималу користь.
 
Препарати горця перцевого, в тому числі і свічки, і настоянки, випускаються фармацевтичною промисловістю. Пропонується в аптеках і сухе рослинна сировина горця перцевого для приготування відварів і настоїв в домашніх умовах. Однак застосування цієї рослини має бути вкрай акуратним — водяний перець отруйний.
 
І, звичайно ж, займатися самолікуванням, застосовуючи аптечні або домашні препарати водяного перцю, категорично не можна. Застосовувати ці кошти можна тільки після консультації з лікарем і за його рекомендацією.