Тефтелі для дітей рецепт дитячих тефтелей
До тефтелі підійдуть різноманітні гарніри, наприклад: рис, гречка, картопля, макарони. В даному меню приготовлені дитячі тефтелі з картоплею.
Які продукти нам знадобляться:
1. М'ясо (свинина + яловичина) або готовий фарш. — 1 кг.
2. Яйця — 1 шт.
3. Цибулина — 1 шт.
4. М'якоть хліба — 100 гр.
5. Рис — 100 гр.
6. Морквина — 1 шт.
7. Молоко — 0,5 склянки
8. Сіль, перець — за смаком
Продукти для приготування соусу:
1. Цибуля — 1 шт.
2. Морквина — 1 шт.
3. Томат паста — 3 ст.л. або помідори — 2 шт. Можна додати трохи кетчупу.
4. Лавровий лист — 2 шт.
Тефтелі для дітей — приготування дитячих тефтелей:
М'ясо нарізати на шматочки і перетворити його на фарш за допомогою м'ясорубки. Через неї ж пропустити цибулю і моркву.
Додати у фарш, попередньо відварений рис і хліб, розмочений у молоці
Розбити в фарш яйце і додати сіль, перець
Гарненько перемішати і сформувати круглі тюфтельки, після чого обсмажити їх на рослинній олії або для маленьких діток приготувати їх на пару.
Приготуємо соус до дитячих тефтелі:
Дрібно наріжте цибулю і натріть моркву. Викладіть їх на сковорідку з олією і трохи обсмажте.
У каструлю налийте 0,5 склянки води, додайте в неї томат пасту, перемішайте і дайте їй закипіти.
Тепер в рідину з томат пастою додайте обсмажену цибулю, моркву + лавровий лист. Дайте цій масі ще трохи поваритися.
На гарнір робимо картопляне пюре.
Щоб у чада було більше інтересу до приготовленого страві, його можна оформити, наприклад у вигляді такої гусенички. 
Зверху блюдо поливається приготованим соусом. Або можна його красиво покласти поруч із Гусеничка.
Щоб при приготуванні страв не псувався зовнішній вигляд кухні можна Замовити кухонний фартух з скла в Москві, який на додаток до всього ще й прикрасить кухонне приміщення.
